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un blog che riporta ricette e piccole chicce culinarie, che derivano dalla mia tradizione famigliare o da libri, queste però sono tutte rivisitate dalla sottoscritta... non so attenermi ad una ricetta passo per passo quindi ELABORO..

giovedì 24 gennaio 2013

Caldo/freddo a tre colori

Caldo freddo a tre colori

Una cioccolata ciobar fatta al microonde... tempo di realizzazione 2 minuti...
Uno zabaione al marsala... tempo di realizzazione 5 minuti...
Panna montata... tempo di realizzazione 2 minuti...
serve dire altro?? 

presentazione semplice al bicchiere per un'esplosione di gusto e di caldo/freddo.
manca la nota croccante... sarebbe ideale un amaretto sbriciolato sopra la panna... ma non ne avevo... 




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