idee per la cena

penso siano in pochi a saperlo, ma poco tempo fa mi è arrivato un pacco dalla riso gallo (mi sto dedicando a concorsi e alle cose gratis...), cmq conteneva un bel po di riso di varie qualità.
Dato che ieri non sono stata benissimo sta sera pensavo di gustarmi una bella zuppa o minestra utilizzando il mio riso gratis...

Sta sera penso proprio che farò una crema di riso con patate a cubetti e crostini al rosmarino...

l'idea c'è, ora non rimane altro che elaborare l'esecuzione.
crostini al rosmarino: beh semplice... pane tagliato a cubetti saltato in padella con olio sape pepe e rosmarino... il tutto portato a doratura.
crema di riso con patate a cubetti: mmm non l'ho mai fatta... non so neanche se usualmente si faccia una cosa del genere... magari viene fuori un pappone tremendissimo... boh... cmq pensavo di fare del riso bollito nel brodo vegetale, in seguito frullare... a parte pensavo di lessare in acqua salata le patate a cubetti e poiaggiungerle alla crema frullata...

aggiunte di spezie varie e ingredienti dell'ultimo minuto per arrivare all'idea che ho in testa ve li dico domani...
ciaooo

AGGIORNAMENTO:
allora l'esperimento direi che è riuscito abbastanza bene...
la consistenza della crema è stranissima, non sono riuscrita a frullarla benissimo... cmq è stata mangiata super volentieri...