Trivelline ai funghi, ricotta e peperoncino
per il sugo utilizzerò quelle poche cose che mi sono rimaste...
un soffritto di cipolla e carote, al quale aggiungerò dei funghetti coltivati sott'olio tagliati in 4, non serve fare molto altro... aggiungo una ricottina, sale pepe, un filino d'olio e tocco finale un cucchiaino di preparato che a casa mia non mancherà mai... un composto piccante della SELEX...
beh che dire.. cuciniamo le trivelline e poi saltiamo tutto nella padella del sugo, aggiungiamo un po' di acqua di cottura per legare il tutto e la cena è servita!!!
la spolverata di grana è opzionale... ma io ne metterò un quintale come sempre...
mi sto già pregustando questa pasta favolosa...
3 commenti:
Ciao bimba! Complimenti x il blog da cui attingerò o..intingerò ;)non sono riuscita ad unirmi x seguirti xké nn appare il link x l adesione...fammi sapere se riesci a visualizzare il gadget dei lettori fissi così mi unisco subito! ;) ah, tanto x farti capire ki sono mi trovi qui:
http://occhidifeltro.blogspot.it/
un bacio, la "gemellimamma"
neanch'io riesco a seguirti Ely :(
comunque mi hai fatto venire fame!!! ;)
sono riuscita a mettere il gadget :)
fatemi sapere se provate le mie ricettine... :))))
Posta un commento